Polyvalent horecamedewerk(st)er Merelbeke
Ben jij flexibel, klantgericht en zelfstandig? Hou je er van om in een catering omgeving te werken? Ben je gepassioneerd door lekker eten? Dan ben jij misschien diegene die we zoeken!
Je doet de voorbereidingen van de salades en broodjescorner. Indien de chef afwezig is, dien jij zelfstandig de salades voor te bereiden. Je helpt mee tijdens de service (lunch) waar nodig, (kassa, zaal, buffet, afwas ...) en zorgt er voor dat alles tijdig aangevuld wordt, zodanig onze bezoekers kunnen genieten van een vlotte lunch. Cateringpakketten klaarzetten volgens bestelling behoren eveneens tot jouw takenpakket. Na de service zorg je er voor dat alle materialen net en proper op hun plaats komen te staan en de werkruimtes volgens de HACCP normen achtergelaten worden.
Je zal ook instaan voor de afwas na de dienst.
Je werkt van maandag tot en met vrijdag, meestal van 08u30 tot 16u30.
In het weekend ben je doorgaans vrij.
Profiel
- Flexibel
- Werken volgens regels & afspraken
- Zelfstandig kunnen werken
- Contactvaardig met onze klanten
- Leervermogen hebben
- Teamplayer
Jobgerelateerde competenties
- Bestellingen leveren bij klanten
- Betalingen ontvangen
- Afwassen
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken - De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer - De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
- De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen - De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
- De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
De bestelling opnemen
Persoonsgebonden competenties
- Samenwerken als hecht team
- Commercieel zijn
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
- Zelfstandig werken
- Leervermogen hebben
- Contactvaardig zijn
- Klantgerichtheid
- Regels en afspraken nakomen
- Creatief denken (Inventiviteit)
- Omgaan met stress
- Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
- Resultaatgerichtheid
Aanbod
Je komt terecht in een groeiend en dynamisch bedrijf met eigen concepten.
Vaste werkuren & dagen, volgens een uurrooster van 08u30 tot 16u30, telkens van maandag tot vrijdag.
Interesse? Stuur je cv en motivatiebrief naar samen@insieme.eu met vermelding van de vacature.